Bounty fonat recept
Ők is elkészítették

Hozzávalók:
Tésztához:
- 25 dkg liszt
- 1 tasak instant élesztő
- 5 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- 80 ml meleg tej
- 1 db közepes
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- csipet só
Kókuszos töltelékhez:
- 1,2 dl tej
- 7 dkg cukor
- 2 dkg vaj
- 1 tk vanília aroma
- 10 dkg kókuszreszelék
Csokoládé töltelékhez:
- 1,5 tábla csokoládé (ét-, fehér- vagy tej)
Kenéshez:
- 1 ek víz
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
A tejbe tesszük a vajat, mikróban meglangyosítjuk, és addig keverjük, amíg a vaj teljesen felolvad. A langyos vajas tejet a robotgép keverőtáljába öntjük, hozzáadjuk a tojást, a cukrot, és megszórjuk az élesztőporral. Rászórjuk a lisztet, majd a tetejére a sót. Robotgéppel simára dagasztjuk. A tészta enyhén ragadós, de simának kell lennie. Letakarjuk egy konyharuhával, és szobahőmérsékleten fél órát pihentetjük, majd bezacskózva hűtőbe tesszük legalább 4 órára, de akár egy éjszakára is maradhat.
A kókuszos töltelékhez a tejet a cukorral addig melegítjük, amíg a cukor teljesen feloldódik. Hozzáadjuk a vajat és a vaníliaaromát, simára keverjük, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. A tölteléket teljesen kihűtjük, hogy megdermedjen.
A tésztát enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk, a mérethez igazodva, amelyen a csokoládét középre tudjuk helyezni. A kinyújtott tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A csokoládé alá halmozzuk a kókuszos tölteléket, ügyelve, hogy a réteg ne legyen vastagabb 1-1,3 cm-nél. A tészta két oldalát éles késsel egyenletes csíkokra vágjuk, majd először a végeit, majd a csíkokat felváltva egymásra hajtjuk, hogy fonott mintát kapjunk.
Letakarva fél órát pihentetjük. Egy tojás és egy evőkanál víz keverékével megkenjük. Előmelegített sütőben 160 fokon 30 percig sütjük, amíg aranybarnára nem sül. Kicsit hűlni hagyjuk, majd még melegen tálaljuk, hogy a csokoládé folyós maradjon. Ha kihűlt, a csoki szilárdul, és szebben szeletelhető.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »