Kókuszhabos almás pite recept
4,38 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 35 dkg liszt
- 8 dkg porcukor
- 15 dkg vaj
- 1 ek tejföl
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 0,5 citrom reszelt héja
- 1 tk sütőpor
- csipetnyi só
Almás rész :
- 1 kg savanykás alma
- 4-5 ek cukor
- 2 tk fahéj – vagy ízlés szerint
- 0,5 citrom leve
- 2-3 ek kekszmorzsa
Kókuszos rész:
- 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 18 dkg porcukor
- 12 dkg kókuszreszelék
Elkészítése:
Tészta készítése:
A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd 1/3-2/3 – ad részre osztjuk. Folpackba csomagoljuk, és a kisebbik tésztarészt a mélyhűtőbe, a nagyobbikat pedig a hűtőbe tesszük.
Almás rész készítése:
Az almákat meghámozzuk, lereszeljük, majd megpároljuk a cukorral, a citromlével és a fahéjjal együtt. Kihűtjük.
Kókuszos rész készítése:
A tojásfehérjét elkezdjük habbá verni, majd amikor már habos, kanalanként hozzáadagoljuk a porcukrot, és fényes, masszív habbá verjük. Ezután összeforgatjuk a kókuszreszelékkel.
Összeállítás:
A tészta nagyobbik részét egy kb. 20 x 30-as, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, megszórjuk kekszmorzsával, és villával megszurkáljuk. Egyenletesen eloszlatjuk rajta a párolt almát, erre pedig rásimítjuk a kókuszhabot.
A maradék tésztát nagy lyukú reszelőn a habra reszeljük, és előmelegített, 180 °C-os sütőben kb. 30-35 percig sütjük.
A kókuszhabos almás pite kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 4 g
Szénhidrát: 35 g
Zsír: 11 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 házi péksüti, ami mellett a bolti verzió elbújhat
A sós péksütiknek megvan az a különleges képességük, hogy még melegen elkez
Tovább olvasom »
8 sós ropogtatnivaló, ami gyorsabban fogy, mint készül
A sós ropogtatnivalók veszélyes műfajok, mert az ember eredetileg „csak kós
Tovább olvasom »
10 krémes kedvenc, amit újra és újra megsütnél
A krémes süteményeknek van egy külön kategóriájuk az ember fejében: azok a
Tovább olvasom »
12 hétköznapi fogás, ami 45 perc alatt simán elkészül
A gyors vacsorák és hétköznapi főételek akkor a leghasznosabbak, amikor nin
Tovább olvasom »
12 húsos-zöldséges recept, ami feldobja a szokásos menüt
A zöldséges húsételek pont azt tudják, amit a hétköznapi főzésben a legtöbb
Tovább olvasom »
10 bodzás finomság, amit a szezonban kötelező elkészíteni
A bodza rövid szezonja minden évben ugyanazt váltja ki az emberekből: hirte
Tovább olvasom »