Kókuszgolyó szelet recept
Ők is elkészítették
4,80 csillag 173 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 25 dkg olvasztott margarin (langyosan)
- 25 dkg porcukor
- 6 tojás
- 30 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 2 evőkanál kakaópor
A golyókhoz:
- 20 dkg túró
- 5 dkg kókuszreszelék
- 3 evőkanál cukor
- 1 tojás sárgája
A krémhez:
- 3 dl tej
- 2 evőkanál liszt
- 15 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 10 dkg kókuszreszelék
- 20 dkg margarin
A bevonathoz:
- 10 dkg csokoládé
- 1 evőkanál olaj
A díszítéshez:
- 1 evőkanál kókuszreszelék
Elkészítése:
Először a golyókat készítsük el,majd félre tesszük hűvös helyre. A hozzávalókat simára keverjük és vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formázunk.
Az egész tojásokat a cukorral elektromos habverővel (10 perc) keményre felverjük, majd hozzákeverjük az olvasztott margarint és tovább keverjük. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, majd hozzákeverjük egy fakanál segítségével. Egy tepsit (22×39-es) sütőpapírral kibélelünk, a tésztát elfelezzük. Felét a tepsibe öntjük és elsimítjuk. A másik felébe a kakaóport keverünk és a fehér tésztán egyenletesen elsimítjuk.
A kókuszgolyókat rátesszük, egy kicsit bele is nyomkodjuk. 180 fokra melegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük. A sütőpapírt levesszük róla és hagyjuk kihűlni.
A tejet, cukrokat, lisztet simára keverjük és felfőzzük, még forrón a kókuszreszeléket hozzákeverjük, majd kihűtjük. A kihabosított margarinnal összekeverjük, jól kihabosítjuk és a tészta tetejére simítjuk. A csokoládét az olajjal mikróban felolvasztjuk, simára keverjük és a süteményt bevonjuk. Kókuszreszelékkel díszítjük.
A kókuszgolyó szelet kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 6 g
Szénhidrát: 35 g
Zsír: 22 g
Képfeltöltés
Szólj hozzá
Őket is nézd meg!
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2019.01.17. csütörtök
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
TOP10 függőséget okozó étel
Függőséget sajnos rengeteg dolog okozhat. De hogy az ételek is?! Pedig tudo
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2019.01.15. kedd
A mai nap Január 15. kedd, Lóránd és Lóránt napja. 111 éve ezen a napon szü
Tovább olvasom »
A legjobb konyhai trükkök: Így hozd helyre, amit elszúrtál!
Nincs az a rutinos háziasszony, aki ne követne el néha ballépéseket a konyh
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a linzered: A dédimama titkai
Az igazi linzertészta trükkös, hiszen roppanós, mégis omlós, de nem morzsol
Tovább olvasom »
