Kókuszgolyó szelet recept
Ők is elkészítették
4,80 csillag 173 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 25 dkg olvasztott margarin (langyosan)
- 25 dkg porcukor
- 6 tojás
- 30 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 2 evőkanál kakaópor
A golyókhoz:
- 20 dkg túró
- 5 dkg kókuszreszelék
- 3 evőkanál cukor
- 1 tojás sárgája
A krémhez:
- 3 dl tej
- 2 evőkanál liszt
- 15 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 10 dkg kókuszreszelék
- 20 dkg margarin
A bevonathoz:
- 10 dkg csokoládé
- 1 evőkanál olaj
A díszítéshez:
- 1 evőkanál kókuszreszelék
Elkészítése:
Először a golyókat készítsük el,majd félre tesszük hűvös helyre. A hozzávalókat simára keverjük és vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formázunk.
Az egész tojásokat a cukorral elektromos habverővel (10 perc) keményre felverjük, majd hozzákeverjük az olvasztott margarint és tovább keverjük. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, majd hozzákeverjük egy fakanál segítségével. Egy tepsit (22×39-es) sütőpapírral kibélelünk, a tésztát elfelezzük. Felét a tepsibe öntjük és elsimítjuk. A másik felébe a kakaóport keverünk és a fehér tésztán egyenletesen elsimítjuk.
A kókuszgolyókat rátesszük, egy kicsit bele is nyomkodjuk. 180 fokra melegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük. A sütőpapírt levesszük róla és hagyjuk kihűlni.
A tejet, cukrokat, lisztet simára keverjük és felfőzzük, még forrón a kókuszreszeléket hozzákeverjük, majd kihűtjük. A kihabosított margarinnal összekeverjük, jól kihabosítjuk és a tészta tetejére simítjuk. A csokoládét az olajjal mikróban felolvasztjuk, simára keverjük és a süteményt bevonjuk. Kókuszreszelékkel díszítjük.
A kókuszgolyó szelet kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 6 g
Szénhidrát: 35 g
Zsír: 22 g
Képfeltöltés
Szólj hozzá
Őket is nézd meg!
Ajánlott cikkek
Az eredeti olasz tiramisu titka: Így csináld, hogy tökéletes legyen!
A tiramisut tarthatod az olasz konyha egyik közhelyének, de még jobb, ha me
Tovább olvasom »
Egészen másképp kell sózni az ételeket, mint ahogy eddig csináltuk
A só a legalapvetőbb fűszerünk. Ha nem is vagyunk séfek a konyhában, akik i
Tovább olvasom »
Így készül a KFC-s káposztasaláta! Próbáld ki otthon!
A KFC legendás káposztasalátája valójában egy percek alatt összedobható éte
Tovább olvasom »
Szerinted? – Most akkor eper, vagy szamóca?
Valószínűleg többségben vannak azok, akik szerint a szamóca és az eper egy
Tovább olvasom »
9 mérgező növény, ami a te kertedben is előfordul
A kertünket hajlamosak vagyunk teleültetni mindenféle növénnyel és virággal
Tovább olvasom »
Ezt teszi a szervezeteddel a zeller
A friss, ropogós zellerszár a vegetáriánusok egyik alapvető zöldsége, leves
Tovább olvasom »
