Kétszínű cappuccinos kekszszelet recept
4,53 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
Kakaós részhez:
- 25 dkg darált háztartási keksz
- 5 dkg porcukor
- 2 púpos ek cukrozatlan kakaópor
- 1 tk rum
- 12,5 dkg margarin
- kb. 0,5 dl tej
Kávés részhez:
- 25 dkg darált háztartási keksz
- 5 dkg porcukor
- 2 púpos ek cappuccino por
- 1 tk rum
- 12,5 dkg margarin
- kb. 0,5 dl tej
Tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 2 ek olaj
Elkészítése:
A kakaós részhez a kekszet elkeverjük a porcukorral és a kakaóporral, majd hozzáadjuk a rumot, a margarint és annyi tejet, hogy a massza összeálljon, de ne legyen túl morzsálódás.
Egy közepes méretű tepsit kibélelünk folpackkal és szépen belenyomkodjuk a tésztát.
Ezután a kávés részt is ugyanígy összedolgozzuk és a kakaós részre téve egy kanál domború oldalával elegyengetjük. Lefedve hűtőbe rakjuk.
Közben az étcsokoládét lereszeljük és az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk.
A kekszes tetejére csorgatjuk és elsimítjuk.
Pár órát a hűtőben pihentetjük, majd egy éles késsel felszeleteljük.
Ízlés szerint apró kis cukorkákkal is díszíthetjük a tetejét.
Tipp:
Ha nagy meleg van, akkor szívesen hagyom pihenni a sütőt és készítek inkább valami olyan édességet, amit csak összeállítok, és már mehet is a hűtőbe pár órára. A közismert sport szeletet gondoltam egy kicsit tovább és a tészta felébe kakaópor helyett kávé került. Így lett kétszínű és egy kicsit különlegesebb kekszes sütemény.
