Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kávés elefántkönnycsepp sütemény recept

Kávés elefántkönnycsepp sütemény
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
20 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:
    Piskótalap:

    • 6  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 6 kanál cukor
    • 5 kanál liszt
    • 1 vaníliás cukor

    Krém:

    • 200 ml tej
    • 1 vaníliás pudingpor
    • 1 kanál liszt
    • 150 g cukor
    • 1 dl erős kávé
    • 250 g vaj

    Elkészítése:

    A fehérjéket felverünk 3 kanál cukorral és a vaníliás cukorral. A sárgájákat pedig a maradék 3 kanál cukorral felverjük. A felvert fehérjébe keverjük a felvert sárgáját.

    A lisztet átszitálva hozzáadjuk és beleforgatjuk a tojásos masszába. A tepsit sütőpapírral kibéleljük és belesimítjuk a masszát. 180 fokon 8-10 percig sütjük.

    Ha kész papírral együtt felcsavarjuk egy vizes konyharuhába és kihűlésig így hagyjuk.
    A tejet és kávét összeöntjük és ebben megfőzzük a pudingot a cukorral és liszttel. Kihűtjük és addig a vajat habosra verjük.

    A vajba apránként belekeverjük a pudingot. A kihűlt piskótát megkenjük vele és a közepébe 2 banánt fektetünk, majd felcsavarjuk. Olvasztott csokoládéval leöntjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá