Kávékrémes diós piskóta recept

Beküldve: 2017.11.05.

Kategória: Mákos, diós sütik

Küldte: bozsoilona

Látták: 33759

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,71 csillag 21 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
20 dkg darált dió
5 dkg zsemlemorzsa
25 dkg cukor

Krém:

2 dl erős, lefőzött kávé
3 dl tej
5 evőkanál étkezési keményítő
25 dkg margarin
15 dkg cukor

Elkészítése:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

A diót összekeverjük a zsemlemorzsával. A tojásokat szétválasztjuk és a sárgákat fehéredésig keverjük a cukorral. A fehérjéket kemény habbá verjük, majd felváltva dolgozzuk a sárgákhoz a diós keverékkel.

Egy 25*35 cm-es tepsit kivajazunk, lisztezünk vagy sütőpapírral kibélelünk és belesimítjuk a diós masszát. Kb 30-35 perc alatt készre sütjük.

Langyosra hűtjük, majd lehúzzuk róla a papírt és teljesen kihűtjük.

Közben a kávéban csomómentesre keverjük a keményítőt és sűrű krémmé főzzük. A margarint kihabosítjuk a cukorral, majd a kávés krémhez adjuk és jól elkeverjük az egészet.

A krémet egyenletesen a piskótára simítjuk, majd a tetejét megszórhatjuk darált dióval, kevés kakaóporral és fél diószemekkel díszíthetjük.

Szeletelve tálaljuk.