Kakaós-fahéjas szedres sütemény recept

Beküldve: 2018.09.05.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: Tundi konyha

Látták: 34284

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,85 csillag 88 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy 20*36 cm-es tepsihez:

30 dkg liszt + 1 ek
25 dkg kristálycukor
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
1 kiskanál őrölt fahéj
csipet só
2 ek kakaópor (cukrozatlan)
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
15 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
150 ml víz
150 ml tej
kb 500 g szeder

Szóráshoz:

porcukor

Elkészítése:

A lisztbe belekeverjük a kakaóport, őrölt fahéjat, a sütőport és a sót.

A margarint a kristálycukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig kikeverjük, majd a tojásokat is hozzá keverjük. Végül a vizet is hozzá öntjük, és jó alaposan az egészet összedolgozzuk, keverjük. A kevert liszthez a tojásos-cukros masszát és a tejet váltakozva, apránként hozzáadjuk. Az egészet jól összekeverjük, hogy egy kissé folyós tésztamasszát kapjunk.

Közben a szedret jól megmossuk, lecsepegtessük, majd egy evőkanál liszttel összeforgatjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, egyenletesen elsimítjuk, majd a tetejére rárakosgatjuk a szeder szemeket.

Előmelegített sütőben 170 fokon kb 40 percig sütjük (tűpróba).

Ha megsült és kihűlt a tészta, egyforma kockákra felvágjuk és a tetejét megszórjuk porcukorral.

Forrás: http://tundikonyha.blogspot.hu/