Kakaós csiga keksz recept

Beküldve: 2019.08.05.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: Alexandra1234

Látták: 32773

Melyik évszakban? Egész évben

4,40 csillag 3 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:
20 db

A világos tésztához:

140 g búzaliszt
85 g vaj
1 kicsi FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 kávéskanál sütőpor
45 g porcukor
csipet só

A töltelékhez:

2 evőkanál vaj
2 evőkanál porcukor
1 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítése:

Előkészítjük és kimérjük a hozzávalókat.

A világos részhez a lisztet összekeverjük a porcukorral, a sóval és a sütőporral, majd elmorzsoljuk benne a hideg vajat. Hozzáadjuk a tojást, majd az egészből tésztát gyúrunk.

Ha kész, folpackba csomagoljuk és 30 percre hűtőszekrénybe tesszük.

Közben a barna részhez megolvasztjuk a vajat (én mikrohullámú sütőben tettem ezt). Hozzáadjuk a kakaóport és porcukrot, majd az egészet alaposan összekeverjük.

A sütőt bekapcsoljuk melegedni, alsó-felső sütésen, 180 fokra.

A pihentetési idő letelte után a tésztát lisztezett felületen kb 2-3 mm vastagságú téglalappá nyújtjuk. Rákenjük a kakaós masszát, majd a tésztát a rövidebbik végétől kezdve feltekerjük.

Egy éles késsel kis szeleteket vágunk belőle.

A szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, majd berakjuk az előmelegített sütőbe.

Kb 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha elkészültek, a tepsin hagyjuk kihűlni.

Jó étvágyat kívánok hozzá!