Isler recept

Beküldve: 2017.10.21.

Kategória: Linzerek

Küldte: Tundi konyha

Látták: 39910

Miben készült? Főzőlap, Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,44 csillag 18 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

35 dkg liszt
20 dkg margarin (hideg)
10 dkg porcukor
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
5 dkg darált dió
1 cs vaníliás cukor
1 tk sütőpor
1 citrom leve + lereszelt héja (kisebb méretű)
csipet só
lekvár (bármely ízű)

Mártogatni:

170 g étcsoki
2 ek étolaj

Elkészítése:

Az én kiszúrom átmérője: 7,5 cm és ebből 15 db isler lett.

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a tészta többi hozzávalóit is hozzáadjuk és jól összedolgozzuk, összegyúrjuk. A tészta cipót folpackba csomagoljuk és kb 10-15 percre betesszük a hűtőbe pihenni.

Egy lisztezett, sík felületen 2-3 mm vastagságúra kinyújtjuk a tésztá és ízlés szerinti nagyságú szaggatóval kiszúrjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé rakosgatjuk a korongokat és előmelegített sütőben 180 fokon kb 7-8 percig sütjük (világos színűek maradjanak).

4. Hagyjuk teljesen kihűlni majd 1-1 darabot lekvárral összeragasztunk.

Vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét és hozzákeverjük az étolajat, majd a sütiket belemártogatjuk (vagy leöntjük). Sütőpapírra tesszük és hagyjuk, hogy a csoki megszilárduljon.

Lezárható tetejű dobozban tároljuk. (Igazából nekem nagyon hamar megpuhult, elkészítés után 3-4 órájára már puha lett.)

Forrás: http://tundikonyha.blogspot.hu/