Íróka és terülő cukormáz mézeskalács díszítéséhez recept
4,72 csillag 25 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
30 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Hozzávalók:
- 250 g porcukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje - 1-2 teáskanál víz
Elkészítése:
Egy keverőtálba szitáljuk a porcukrot. Hozzáadjuk a tojásfehérjét, majd először kanállal elkeverjük. Kézi mixerrel, alacsony fokozaton körülbelül 8-10 perc alatt felhabosítjuk.
Kétfelé osztjuk. Az egyik feléhez 2 teáskanál vizet adunk, majd óvatosan belekeverjük. Ez a terülőmáz.
A másik adaghoz körülbelül fél teáskanál vizet adunk, majd belekeverjük. Ez az íróka. Habzsákba vagy zacskóba töltjük. A végét levágjuk. Vigyázzunk, hogy ne legyen túl nagy a lyuk rajta!
Az írókával rajzolunk, kontúrozunk. A terülőmázzal kitöltjük. Szükség szerint fogpiszkáloval kijavítjuk.
10-15 perc alatt megszárad.
Nézd meg videón is:
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
