Húsvéti tojás linzer recept

Galéria (3)

Beküldve: 2025.04.28.

Kategória: Linzerek

Küldte: Kiss Mária

Látták: 4488

Miben készült? Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,62 csillag 2 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

50 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Nagyon olcsó

Hozzávalók:
Linzer:

30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
10 g vaníliás cukor
1 citrom héja
csipet só

Töltelék:

baracklekvár

Bevonat:

10 dkg eperízű tortabevonó
2 evőkanál olaj

Elkészítése:

A lionzerhez a száraz hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk a margarint és elmorzsoljuk, végül pedig a tojássárgájával alaposan összedolgozzuk. Folpackba csomagoljuk és fél órára hűtőbe rakjuk.

A hűtőből kivéve lisztezett felületen kinyújtjuk kb 3 mm vastagra és tojás alakú szaggatóval kiszaggatjuk. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk és a linzereket belerakjuk.

Előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük 8-10 perc alatt.

A tortabevonót az olajjal gőz felett felolvasztjuk és minden második tojás egyik felét a csokoládéba mártjuk, majd rácsra rakjuk és ízlés szerint dekoráljuk.

A be nem vont linzereket lekvárral megkenjük és a megszáradt csokoládés linzerrel összeragasztjuk.