Házi csoki recept
4,51 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg cukor
- 1 dl víz
- 10 dkg vaj
- 20 dkg tejpor
- 5 dkg kakaópor
Elkészítés:
A tejport és a kakaót egy tálba szitáljuk és elkeverjük.
Egy kisebb méretű tepsit kikenünk vajjal.
Elkészítjük a cukorszirupot:
A vizet a cukorral addig főzzük, amíg a szirup gyöngyözni kezd. Ekkor egy hideg vízzel teli pohárba csepegtessünk egy-két cseppet a cukorszirupból, és ha szétoszlik akkor még hagyjuk főni.
Percentként ismételjük meg (4-5 perc elég kell legyen), és ha már a cukorszirup cseppek egyben maradnak akkor készen van a cukorszirup, és jöhet bele a vaj.
Ezután hozzáadjuk a vajat, levesszük a tűzről és addig kevergetjük, amíg a vaj elolvad.
Beletesszük tejporos-kakaós keveréket (3-4 részletbe adagoljuk hozzá) és kézi habverővel csomómentesre keverjük.
Beleöntjük a kivajazott tepsibe a még meleg csokit, elsimítjuk és kihűtjük. Érdemes este készíteni, hogy reggelig legyen ideje megdermedni
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
