Kategóriák

Havas háztető recept

Galéria (2)

Beküldve: 2017.12.28.

Kategória: Meggyes, cseresznyés sütik

Küldte: Kovácsné Vámos Hajnalka

Látták: 33143

Melyik évszakban? Egész évben

4,88 csillag 17 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

120 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

50 dkg liszt
1 cs sütőpor
20 dkg cukor
20 dkg vaj vagy margarin
2 dl tejföl
2 üveg meggybefőtt
3-4 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
4 evőkanál kókuszreszelék
2 ek cukor

Elkészítése:

A lisztbe beletesszük a sütőport, cukrot, elkeverjük és hozzáadjuk a tejfölt és a vajat vagy margarint. Gyorsan összegyúrjuk.
15 egyforma darabra osztjuk és kb 1 órára hűtőbe tesszük.

A meggyet lecsepegtetjük.

A tésztát egyforma méretűre nyújtjuk 15*25 cm-re. A hosszabbik oldalára a kimagozott meggyet tesszük, majd a lapokat szorosan feltekerjük.

A tepsit sütőpapírral kibéleljük és a következő módon sütjük. Először 5 feltekert tésztát teszünk egymás mellé egy kicsit egymáshoz nyomjuk, majd 4-et, 3-at, 2-őt és végül 1-et magában.

180 fokra előmelegített sütőben megsütjük 20-25 perc alatt.

A tejszínhabot felverjük.

A kihűlt lapokat egymásra helyezzük, a legnagyobbal kezdünk és nagyság szerint folytatjuk. A lapok közé kevés tejszínhabot kenünk.

A házikót kívülről bevonjuk tejszínnel és hűtőbe tesszük kb 1 órára. Megszórjuk kókuszreszelékkel és a tetejét egy sor meggyel díszítjük.

Forrás: https://www.facebook.com/hajnikonyhaja81