Hamis túrós szelet recept

Galéria (4)

Beküldve: 2013.06.10.

Kategória: Linzerek

Küldte: Balog Erika

Látták: 66066

Miben készült? Botmixer, turmix, Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,21 csillag 47 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tésztához:

40 dkg liszt
25 dkg margarin
20 dkg cukor
4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
1 cs sütőpor
1 citrom leve, reszelt héja
1 csipet só
fahéj

Krémhez:

5 dl tej
7 ek cukor
2 cs vaníliás puding
4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS felvert habja
2 kis tejföl
2 cs vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
mazsola

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. A tészta három negyedét lisztezett deszkán kinyújtjuk, tepsibe tesszük. A maradék tésztát félretesszük, mert majd rácsot csinálunk a krém tetejére.

A pudingot megfőzzük a kristálycukorral és a vaníliás cukorral. A felvert tojásfehérjét hozzáadjuk a még meleg pudinghoz, majd óvatosan belekeverjük a tejfölöket, a mazsolát és a citromhéjat.

A krémet ráöntjük a tepsiben lévő tésztára és a félretett tésztával berácsozzuk a puding tetejét. Előmelegített sütőben sütjük, közepes lángon, körülbelül 45 percig.

Forrás: https://www.facebook.com/gasztrosarok