Halloweeni tricolor muffin recept
4,89 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók 18 db muffinhoz:
Tésztához:
- 215 g liszt
- 200 g kristálycukor
- 170 g puha margarin
- 177 ml író (joghurt vagy kefír is jó)
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 g kakaópor
- 2 tk vaníliaaroma
- 1/4 tk szódabikarbóna
- 1/4 tk só
- 1 tk sütőpor
- piros ételfesték
Töltelék:
- eperdzsem
- piros ételfesték
Díszítés:
- 500 ml curkászhab vagy habtejszín
- piros, narancssárga, zöld ételfesték
- 6 db koponya alakú ostya
- egy üveg színes szórócukor
Elkészítése:
A margarint és a cukrot egy tálba öntjük és elektromos habverővel kihabosítjuk. Ezután hozzáadjuk a tojásokat, 1 percig verjük, majd lassú fokozat mellett hozzáöntjük az aromát, az írót és az ételfestéket, majd az egészet jól összedolgozzuk.
Egy másik edényben elkeverjük a többbi száraz hozzávalót, majd fokozatosan hozzáadjuk a nedves hozzávalókból álló keveréket. Lassú fokozaton simára keverjük.
Muffinpapírral bélelt formákba töltjük, majd előmelegített sütőben 170 fokon 20 percig sütjük, majd rácson hűlni hagyjuk.
Amikor kihűlt, akkor a közepükből kivágunk egy-egy ujjnyi vastag és mély darabot (itt fém kürtőcske formát használtam), majd pici ételfestékkel elkevert eperdzsemmel töltjük meg.
A habtejszínt 3 részre osztjuk, mindháromhoz különböző színű ételfestéket adunk 2-2 teáskanállal, majd kemény habbá verjük. Egy csillagvégű hazsákba kanalazunk mindegyik színből egyszerre, majd halmokat nyomunk belőle a muffinok tetejére. Színes szórócukorral meghintjük. Az ostyakoponyákat összeállítjuk, végül pedig a muffinok tetejébe állítjuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
