Kategóriák

Tűzoltó szelet recept

Galéria (2)

Beküldve: 2012.07.03.

Kategória: Meggyes, cseresznyés sütik

Küldte: Tapasztó Béláné (Klárika)

Látták: 66404

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,03 csillag 92 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:
A tésztához:

15 dkg liszt
1 kk sütőpor
1 cs vaníliás cukor
8 dkg porcukor
8 dkg margarin
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

Krémhez:

1 üveg magozott meggy
2 cs vaníliás pudingpor
2 ek cukor
csipet fahéj
víz

A morzsához:

10 dkg porcukor
10 dkg liszt
6 dkg margarin
1 kk őrölt fahéj

Tetejére:

4 dl tejszínhab

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, 25*20 cm-es, zsírozott tepsibe nyújtjuk.

A meggyet leszűrjük, a levét felfogjuk és alaposan lecsepegtetjük. A lecsepegtetett meggyet eloszlatjuk a tésztán.

A pudingporokat elkeverjük 8 dl lében (a meggyléhez adjunk annyi vizet, hogy a térfogata 8 dl legyen) a cukorral együtt, majd felfőzzük. Még forrón a meggy tetejére öntjük a krémet.

A morzsás réteg hozzávalóit összedolgozzuk és a krém tetején eloszlatjuk.

Lassú tűznél tűpróbáig sütjük. A tejszínből vagy tejből és tejszínhabporból 4 dl tejszínhabot készítünk és ezt a kihűlt sütemény tetejére kenjük egyenletesen.

A tetejét villával megcsíkozzuk és módjával fahéjat szórunk rá.