Szórt meggyes rétes recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 15 dkg rétesliszt
- 25 dkg sima liszt
- 30 dkg cukor
- 1 csomag sütőpor
- csipet só
A töltelékhez:
- 2 üveg meggybefőtt
- fahéj
- búzadara
- cukor
A tetejére:
- 3 db egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1/2 l tej
Elkészítése:
Vajjal kikenünk egy közepes tepsit. A tésztához valókat összekeverjük. A keverék felét beleszórjuk a tepsibe és egyenletesre összerázzuk. Meggyet alaposan lecsöpögtessük. A keverék tetejére szórjuk a kevés búzadarával, cukorral fahéjjal elkevert meggyet majd rászórjuk a lisztkeverék másik felét.
A tetejére valókat összekeverjük és egyenletesen rálocsoljuk a tepsiben lévő keverékre. Néhány helyen villával megszurkáljuk a „tésztát”, hogy a folyadék le tudjon csurogni.
Kb. 10 dkg vajat még a tetejére morzsoltam. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon én légkeverésesben 180 fokon, kb. 40-50 percen át sütjük.
Tipp:
Legközelebb 1 üveg meggyel többet teszek bele,elbírja.
Köszönöm a receptet Csík Lászlóné Marcsinak :)
