Villámgyors almás-diós sütemény recept

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral és a vajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejet, majd a sütőporral elkevert lisztet. Ezután belekeverjük a meghámozott, apróra darabolt almát, a durvára vágott diót és a reszelt citromhéjat is.

A masszát kivajazott, kilisztezett sütőformába öntjük, és előmelegített sütőben, 170–180 °C-on, lassú tűzön aranyszínűre sütjük. A kész süteményt tűpróbával ellenőrizzük.

Amikor megsült, kiborítjuk a formából, majd elkészítjük a tortabevonót a csomagoláson található leírás szerint. A még meleg sütemény tetejére öntjük, és egyenletesen elsimítjuk. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeleteljük.

A sütemény kb. 12–16 szeletet ad ki.

Tipp

Ha szeretnénk különlegesebbé tenni, a tortabevonó alá vékony réteg baracklekvárt is kenhetünk. A sütemény másnapra is puha marad, ezért előre is elkészíthető.