Villámgyors almás-diós sütemény

Hozzávalók:

• 300 g liszt
• 150 g cukor
• 2 tojás
• 50 g vaj
• 50 g dió
• 1 csomag sütőpor
• 1,5 dl tej
• 1 citrom reszelt héja
• 5 közepes alma

A tetejére:

• tortabevonó