Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Gesztenyés hókifli recept

Gesztenyés hókifli
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább



  • Hozzávalók:
    Tésztához:

    • 40 dkg liszt
    • 25 dkg margarin
    • 10 dkg porcukor
    • 1 cs vaníliás cukor
    • 1 citrom reszelt héja
    • 2 ek natúr joghurt

    Töltelék:

    • 25 dkg gesztenyemassza
    • 3 ek rum
    • 1 dl habtejszín
    • 5 dkg vaj
    • 1 cs vaníliás cukor
    • a szóráshoz porcukor

    Kenéshez:

    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS felvert fehérje
    • mandula vagdalék a díszítéshez

    Elkészítése:
    A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd egy órára hűtőbe tesszük.

    A töltelékhez a habtejszínt felverjük keményre, majd a gesztenye masszát is belekeverjük a rummal, vaníliás cukorral, majd az olvasztott vajat is hozzáadjuk és alaposan összekeverjük.

    A tésztát 3 mm vastagra kinyújtjuk, 6 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, széleit felvert tojásfehérjével , majd a töltelékből teszünk rá, ellapítjuk, majd feltekerjük. Figyeljünk rá, hogy, hogy ahol a hajtás keletkezik az alulra kerüljön, és kifli formára hajlítjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük a kifliket, megkenjük a tetejüket is tojásfehérjével, majd megszórjuk vágott mandulával. 180 fokon 15 perc alatt megsütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá