Fűszeres meggyes, diós kevert sütemény recept
4,40 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók egy 23*34 cm-es tepsihez:
A tepsi kikenéséhez:
- kb 10 dkg vaj
A tészta hozzávalói:
- 30 dkg házi , cukrozott magozott meggy
- kristálycukor ízlés szerint
- őrölt fahéj ízlés szerint
- 15 dkg vágott dió
- 25 dkg liszt
- 10 dkg olvasztott vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 sütőpor
- 1 cs vaníliás cukor
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 dl tej
A tetejére:
- 5 ek kakaópor
- 5 ek porcukor
- 50 ml víz
- 10 dkg vaj
Elkészítése:
A tepsit vastagon kikenjük a vajjal, bőven megszórjuk kristálycukorral, rárakjuk a meggyet, újból megszórjuk kristálycukorral, majd őrölt fahéjjal, ezután a darabos dióval.
200 fokra melegítjük a sütőt és betesszük karamellizálni addig, amíg a piskótánkat elkészítjük, ez kb 15 perc.
Az egész tojásokat a cukrokkal, olvasztott vajjal keverőgéppel habosra keverjük kb 8-10 perc alatt, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd apránként a tejet is.
A piskótát ráöntjük a tepsiben karamellizált meggyre és megsütjük 180 fokon kb 30 perc alatt.
A tepsiben kihűlt süteményt tálcára borítjuk, így a meggyes-diós rész kerül felülre.
A kakaót a cukorral, vízzel felfőzzük, majd a vajat is hozzákeverjük és szép simára főzzük.
Hagyjuk hűlni, majd a sütemény tetejére csorgatjuk és elsimítjuk. A meggy szemek között beszivárog a piskótába. Mennyei finom süti a végeredmény.
A tetejét színes cukorral szórtam meg.
Egy-két órát hűtjük, majd hosszúkás szeletekre vágjuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »