Feketeerdő ízvilágú pohárdesszert recept

Beküldve: 2017.10.26.

Kategória: Pohárdesszertek

Küldte: moncsi302

Látták: 44324

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Osztrák

4,50 csillag 4 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

A piskótához:

6 darab FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
15 dkg porcukor
4 dkg kakaó
15 dkg liszt
0,5 csomag sütőpor

A krémhez:

2 csomag csokoládé puding
1 l tej
10 evőkanál cukor
15 dkg margarin

Továbbá:

1 üveg meggybefőtt
csokidara

Elkészítése:

A krémhez a szokásos módon elkészítjük a pudingot és hagyjuk kihűlni.

A piskótához elválasztjuk a tojásokat. A tojássárgákat a porcukorral és a kakaóval habosra kavarjuk. A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük. A lisztbe elkeverjük a sütőport, majd szépen hozzákeverjük a kakaós masszához.

Ezután pedig óvatosan, apránként belekeverjük a felvert tojásfehérjét is. Zsírozott, lisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük.

Amíg sül a piskóta, addig kimagozzuk a meggyet és hagyjuk lecsepegni. A kihűlt pudingba robotgéppel keverjük bele a kis darabokra vágott margarint.

A kihűlt piskótát vágjuk apró darabokra, és jöhet is a rétegezés! :) A poharak aljába először jön a krém, rá piskóta, megint krém, meggy, piskóta és ismét krém. :D

A tetejét pár szem meggyel és csokidarával díszítettem, de ez is és a rétegezés menete is egyén függő, ki ahogy szeretné. :) Jó munkát és jó étvágyat kívánok hozzá! ;)