Fehér-kakaós szelet recept
Ők is elkészítették
4,46 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók egy 23*35 cm-es tepsihez:
Fehér lap:
- 30 dkg finomliszt
- 15 dkg porcukor
- 5 dkg margarin
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 dl tej
- 1 evőkanál rum vagy aroma
- fél csomag sütőpor
- fél teáskanál szódabikarbóna
- csipet só
Barna lap:
- 30 dkg finomliszt
- 15 dkg porcukor
- 5 dkg margarin
- 1 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1 dl tej
- 1 evőkanál rum vagy aroma
- 2 evőkanál kakaópor
- fél csomag sütőpor
- fél teáskanál szódabikarbóna
- csipet só
Krém:
- 7 dl tej
- 25 dkg kristálycukor
- 2 evőkanál finomliszt
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 10 dkg étcsokoládé
- 20 dkg margarin
- 2 evőkanál rum vagy aroma
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk külön-külön és becsomagolva 30 percre hűtőbe tesszük.
Közben elkészítjük a krémet: a száraz hozzávalókat összekeverjük, apránként hozzáadjuk a tejet és lassú tűzön sűrű krémmé főzzük. A tűzről levéve hozzákeverjük az apróra tördelt csokoládét és folytonos keverés mellett kihűtjük, végül a kihabosított margarint és a rumot is beledolgozzuk.
A világos tésztát két részre osztjuk, kinyújtjuk egyenként és lisztezett tepsi hátára tesszük, villával megszurkáljuk, előmelegített, 200 fokos sütőben készre sütjük kb 10 perc alatt. Ugyan így járunk el a barna tésztával is. Tehát 2 barna és 2 fehér lapunk lesz.
A krémet három egyenlő részre osztjuk.
Összeállítás: világos lap, krém, barna lap krém, barna lap, krém és világos lappal zárjuk.
Hűtőbe tesszük, majd pár óra múlva szeletelhetjük. Tálaláskor porcukorral leszórva kínáljuk!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »