Diós-fügelekváros keksz recept
Ők is elkészítették
3,11 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 10 dkg dióliszt
- 20 dkg sima vagy rétes liszt
- 10 dkg darált dió
- 2 tk sütőpor
- 10 dkg margarin
- 1 cs vaníliás cukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - 2 csapott ek fügelekvár, de készíthetjük másmilyen lekvárral is
Elkészítése:
A hozzávalókat egy tálban összedolgozzuk, majd kb 30 percre fagyasztóba tesszük.
Egy lisztezett deszkán kinyújtjuk 2-3 mm vékonyra, kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsiben kb 10-15 perc alatt, kb 170 fokon készre sütjük. Ez is sütőfüggő, figyeljük, ne égjen meg! Miután két adag sült a másodiknál még melegebb a sütő, így hamarabb elkészülhet!
Melegen szitáljunk rá porcukrot és tegyük jól záródó dobozba.
Tipp:
A diólisztből készült sütemény hiába vesz fel több folyadékot, formázásra szánt változata kicsit lágyabbak bizonyulnak, ezért is fontos az előtte történő hűtés, hogy könnyebben dolgozhassunk vele.
Miután a sütőben megszilárdult, minden oké lesz!
Az íze olyan, mint a teljes kiőrlésű liszté.
Szépen csomagolva, gasztro ajándékként is kedveskedhetünk a különleges süteményünkkel!
