Csokis-túrós rakott rétes recept
Ők is elkészítették
4,56 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csomag 18 darabos réteslap
- 1,5 dl olvasztott vaj
Túrós töltelék:
- 75 dkg túró
- 3 ek búzadara
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 citrom reszelt héja
- 2 vaníliás cukor
- 12 dkg porcukor
Csokis töltelék:
- 8 dl tej
- 8 ek cukor
- 2 cs csokipuding
- 2 ek kakaópor
- 20 dkg ét tortabevonó
Elkészítése:
A túrós töltelékhez valókat összekeverjük egy villával.
A csokis töltelékhez összekeverjük a cukrot a pudingporral és a kakaóporral, egy kis tejjel simára keverjük, majd a maradék tejjel megfőzzük a pudingot. Közben gőz felett megolvasztjuk a csokit és a kész pudingba keverjük.
Egy tepsit (olyan nagyot, mint a réteslap, én 30*40cm-esben csináltam)kibélelünk sütőpapírral, beleteszünk egy lap rétest, megkenjük vajjal, teszünk rá egy újabb lapot, azt is megvajazzuk és még egy lap következik.
Erre öntjük a csoki felét, megint 3 réteg réteslap egyenként megkenve vajjal, arra a túrós töltelék felét kenjük, majd az egészet megismételjük még egyszer.
A tetején réteslap-réteg legyen. Hústűvel megszurkáljuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb 30 perc alatt megsütjük. Kicsit hagyjuk hűlni, majd langyosan megszórjuk porcukorral és fogyasztjuk.
Én nem 3 réteg lapot tettem egy sorba, hanem 5-öt
