Csokis-túrós rakott rétes recept

Galéria (1)

Beküldve: 2016.08.22.

Kategória: Csokis sütik

Küldte: Tancolo fakanal

Látták: 49070

4,56 csillag 9 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Nincs adat

Elkészítési idő:

20 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Nincs adat

Hozzávalók:

1 csomag 18 darabos réteslap
1,5 dl olvasztott vaj

Túrós töltelék:

75 dkg túró
3 ek búzadara
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 citrom reszelt héja
2 vaníliás cukor
12 dkg porcukor

Csokis töltelék:

8 dl tej
8 ek cukor
2 cs csokipuding
2 ek kakaópor
20 dkg ét tortabevonó

Elkészítése:

A túrós töltelékhez valókat összekeverjük egy villával.

A csokis töltelékhez összekeverjük a cukrot a pudingporral és a kakaóporral, egy kis tejjel simára keverjük, majd a maradék tejjel megfőzzük a pudingot. Közben gőz felett megolvasztjuk a csokit és a kész pudingba keverjük.

Egy tepsit (olyan nagyot, mint a réteslap, én 30*40cm-esben csináltam)kibélelünk sütőpapírral, beleteszünk egy lap rétest, megkenjük vajjal, teszünk rá egy újabb lapot, azt is megvajazzuk és még egy lap következik.

Erre öntjük a csoki felét, megint 3 réteg réteslap egyenként megkenve vajjal, arra a túrós töltelék felét kenjük, majd az egészet megismételjük még egyszer.

A tetején réteslap-réteg legyen. Hústűvel megszurkáljuk.

Előmelegített sütőben 180 fokon kb 30 perc alatt megsütjük. Kicsit hagyjuk hűlni, majd langyosan megszórjuk porcukorral és fogyasztjuk.

Én nem 3 réteg lapot tettem egy sorba, hanem 5-öt

Forrás: https://zsuzsiafazekban.blogspot.co.uk/2016/08/csokis-turos-rakott-retes.html