Csokigolyós túró süti recept
Ők is elkészítették
4,68 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 12 dkg puha margarin
- 3 ek kakaópor
- 1 db tojás
- 1-2 ek tej
A krémhez:
- 12,5 dkg margarin
- 1/2 kg túró
- 10 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - citrom reszelt héja
Elkészítése:
A tészta elkészítése:
A tészta száraz hozzávalóit egy tálba öntjük, majd hozzákeverjük a puha margarint, a tojást és a tejet. Összegyúrjuk, majd 18 darabra vágjuk és kis gombócokat formázunk belőle.
Egy 20×30 cm-es tepsit kiolajozunk és kilisztezünk, majd a gombócokat egyenlően elosztjuk benne.
A krém elkészítése:
A tojások sárgáját a túróval, a pudingporral, a cukrokkal, margarinnal és a reszelt citromhéjjal összekeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjéket is.
Egy kanál segítségével a tésztagombócok köré kanalazzuk a túrókrémet, és egy kanál segítségével lenyomjuk a golyókat, ha magasabbak lennének, mint a krém.
Előmelegített sütőben 180 fokon, tűpróbáig sütjük, majd ha teljesen kihűlt szeleteljük.
Tepsi méret:
20×30 cm
Tipp:
A tészta könnyen formálható legyen, de nem eshet szét, ezért ha szükséges tejjel lazíthatjuk.
Ha valaki édesebben szereti tehet még hozzá cukrot, és a tetejét megszórhatja vaníliás porcukorral.
