Csíkos süti recept

Galéria (4)

Beküldve: 2013.02.17.

Kategória: Mákos, diós sütik

Küldte: Burázs Györgyné

Látták: 48480

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,64 csillag 11 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
A tésztához:

3 x 1,5 dl tejföl
3 x 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
3 x 1 mk szódabikarbóna
3 x 5 ek liszt
3 x 5 ek kristálycukor
2 ek kakaópor
5 ek darált mák
5 ek darált dió

A krémhez:

1 l tej
8 púpos ek búzadara
2 cs vaníliás cukor
25 margarin
25 dkg porcukor

Elkészítése:

Az egész tojást habosra keverjük az 5 evőkanál kristálycukorral, majd hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet és a szódabikarbónát. Simára keverjük, végül beleforgatjuk az 5 evőkanál darált diót. A masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.

Ezután elkészítjük a második tésztát ugyanígy, de a dió helyett 5 evőkanál darált mákot keverünk bele. A harmadik tésztát a mákos helyett 2 evőkanál kakaóporral készítjük el. Mindhárom tésztalapot külön megsütjük és hagyjuk kihűlni.

A krémhez a búzadarát a tejben sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük. Közben a margarint habosra keverjük a porcukorral, és hozzáadjuk a kihűlt darához. Az egészet simára dolgozzuk.

A süteményt összeállítjuk: az első (diós) lapot megkenjük a krémmel, ráhelyezzük a második (mákos) lapot, azt is megkenjük, majd a harmadik (kakaós) lapot a tetejére tesszük. A sütemény tetejét tetszés szerint díszítjük, például csokoládémázzal, porcukorral vagy darált dióval.

Fogyasztás előtt néhány órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.