Citromos-mákos sütemény recept

Beküldve: 2019.10.01.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: Alexandra1234

Látták: 34455

Melyik évszakban? Egész évben

3,80 csillag 25 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

3 citrom
25 dkg cukor
25 dkg margarin
4 egész tojás
10 dkg darált mák
25 dkg liszt
2 teáskanál sütőpor
3 evőkanál porcukor

Elkészítése:

Egy kalácsformát vagy 20 cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral.

A citrom héját lereszeljük.

A puha margarint habosra verjük a cukorral. A reszelt citromhéját beletesszük, majd egyenként beleütjük a tojásokat továbbra is keverve a masszát, majd hozzákeverjük a mákot is.

A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd ezt is a masszához adjuk. A citrom levét kifacsarjuk és a kinyert lé háromnegyedét a tésztába keverjük. A többit félretesszük a sziruphoz.

A masszát a formába öntjük és előmelegített, 170 fokos sütőben kb 30-40 percig sütjük (tűpróbát végezzünk!). Rácsra téve kissé hűlni hagyjuk.

Közben a félretett citromlevet elkeverjük a porcukorral, hogy folyós cukormázat kapjunk. A még nem teljesen kihűlt sütemény tetejét megszurkáljuk egy tűvel és ráöntjük a szirupot.

Kicsit állni hagyjuk, majd szeletelve tálaljuk.