Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Citromos Angyali eledel recept

Citromos Angyali eledel
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:
    22 cm-s formához
    (1 csésze=250 ml)

    • 1 csésze búza finomliszt
    • 1 csésze kristálycukor
    • 0,5 tk só
    • 1 1/2 csésze tojásfehérje
    • (ami úgy 10-12 db tojásé volt)
    • 1 citrom reszelt héja és
    • kifacsart leve
    • 1 tk étkezési keményítő
    • 1 tk vanília esszencia

    Máz:

    • 2 ek tejföl
    • 3 ek porcukor
    • 1 ek citromlé

    Sztori:

    Nagyon rákattantam mostanában a  “csészével mérős” süteményekre!
    Semmi felhajtás és már ki is van keverve a tészta… Kevéske türelem után, citrusos illatfelhő, pillekönnyű édesség…jaaa, hogy már el is fogyott?! :D

    Elkészítése:

    Sütőt előmelegítjük 180 fokra, formát kivajazzuk.

    A máz hozzávalóit össze keverjük és felhasználásig hűtőbe tesszük. A lisztet a keményítővel átszitáljuk és félre tesszük. A tojásfehérjét a sóval és cukorral habbá verjük.Vaníliával, reszelt citrom héjjal és levével ízesítjük, majd kis adagokban hozzá forgatjuk a lisztes keveréket, vigyázva, hogy ne törjük össze a tojáshabot!

    Sütő formába simítjuk a masszát és az előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük(tűpróba).

    Porcukrozott felületre borítjuk (formával együtt) és saját gőzében hagyjuk langyosra hűlni.

    Forma széle mentén éles késsel körbe vágjuk, rácsra helyezve meglocsoljuk a már elkészített mázzal.

    Légiesen könnyed illatozó sütemény.

    Kötényeket felkötni! Jó sütögetést kívánok :D

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek