Baci di dama recept
4,79 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 10 dkg zabpehelyliszt
- 5 dkg gesztenyeliszt
- 15 dkg török mogyoró
- 10 dkg eritrit
- 15 dkg margarin
- 5 csepp vaníliakivonat
- 1 narancs reszelt héja
- csipet só
A töltelékhez:
- 10 dkg étcsokoládé (GM)
Elkészítése:
A mogyorót megpirítjuk és ha kihűlt, ledaráljuk.
A lisztet, a vajat, az eritritet, a lereszelt narancshéjat, vaníliakivonatot és a sót egy tálba tesszük és összegyúrjuk a ledarált mogyoróval. Ezután a hűtőben pihentetjük 30 percig.
Diónyi golyókat formázunk a masszából és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, egymáshoz nem túl közel.
180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütési módon kb 10 perc alatt megsütjük.
Ha kihűlt, olvasztott étcsokival összeragasztunk két csókot, majd a maradék csokival díszítjük.
Tipp:
Olaszországban ezt a kekszet minden alkalomra szívesen veszik, sütik az olaszok. Többféle változata van, a mogyorót gyakran cserélik mandulára vagy dióra. A tölteléke azonban minden esetben jó minőségű étcsoki!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »