Amerikai krémes recept
Ők is elkészítették
3,84 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók 26*38 cm-es tepsihez:
A tésztához:
- 20 dkg finomliszt
- 20 dkg cukor
- 7 tojássárgája
- 2 ek holland kakaópor
- 1 cs sütőpor
- 12 ek víz
- 2 ek olaj
A krémhez:
- 7 tojásfehérje
- 10 ek cukor
- 2 cs főzős vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
A tetejére:
- 4 dl cukrozott habtejszín
- 5 dkg reszelt étcsokoládé
Elkészítése:
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kakaót.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Körülbelül 15 perc alatt megsütjük, majd hűlni hagyjuk.
Amíg a piskóta sül, elkészítjük a krémet. A tojásfehérjéket egy kevés cukorral kemény habbá verjük.
A pudingporból, a maradék cukorból és a tejből, a szokott módon sűrű pudingot főzünk. Még melegen összekeverjük a habbal és a tészta tetejére kenjük.
Visszatesszük a sütőbe és még körülbelül 10 percig sütjük. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni.
A tejszínt kemény habbá verjük és a kihűlt tészta tetejére simítjuk. A süteményt tetejét reszelt csokoládéval díszítjük.
Pár órát a hűtőben pihentetjük és utána már fogyasztható is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »