Amerikai krémes

Hozzávalók

Hozzávalók 26*38 cm-es tepsihez:
A tésztához:

  • 20 dkg finomliszt
  • 20 dkg cukor
  • 7 tojássárgája
  • 2 ek holland kakaópor
  • 1 cs sütőpor
  • 12 ek víz
  • 2 ek olaj

A krémhez:

  • 7 tojásfehérje
  • 10 ek cukor
  • 2 cs főzős vaníliás pudingpor
  • 6 dl tej

A tetejére:

  • 4 dl cukrozott habtejszín
  • 5 dkg reszelt étcsokoládé