Almatöltelékes francia pirítós recept
4,53 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 dl tej
- 2 dl tejszín
- 8 szelet toast kenyér
- 5 dkg zabpehely
- 1 ek fahéj
- 3-4 ek barnacukor
Töltelék:
- 40 dkg alma meghámozva, kockára vágva
- 1 zacskó vaníliás cukor
- 15 dkg cukor
- 1 ek fahéj
- 1 zacskó vaníliás pudingpor
- 4 dl víz
Elkészítése:
Először elkészítjük a tölteléket. Egy edénybe 4 dl vizet öntünk, belerakjuk az előkészített almát, cukrot vaníliás cukrot és fahéjat. Felforraljuk, addig főzzük, amíg az alma megpuhul, ekkor beleszórjuk a vaníliás pudingot és sűrűre főzzük.
Egy tálban elkeverjük az egész tojásokat a tejjel, tejszínnel és a fahéjjal.
Egy 22*33 cm-es tepsit, jénait kivajazunk és 4 szelet kenyeret beletépkedünk. Ráöntjük a tojásos keverék felét, majd az almatölteléket egyenletesen eloszlatjuk rajta. 4 szelet kenyeret rátépkedünk a tetejére és a maradék tojásos keverékkel leöntjük.
Zabpehellyel és 3-4 ek barnacukorral megszórjuk a tetejét. 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük. A teteje ropogós, a közepe krémes lesz.
A almatöltelékes francia pirítós kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 4 g
Szénhidrát: 21 g
Zsír: 3 g
