Kategóriák

Almás rolád recept

Galéria (2)

Beküldve: 2025.03.18.

Kategória: Almás sütik

Küldte: Receptneked

Látták: 3972

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,29 csillag 22 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Almás réteg:

6 darab alma
1 evőkanál cukor
fahéj

Tészta:

3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
3 evőkanál cukor
170 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
csipet só
2 dl tej

Elkészítése:

Az almákat meghámozzuk és a reszelő nagy lyukán lereszeljük. Egy edénybe tesszük a cukorral és a fehéjjal együtt, majd megpároljuk.

Egy gáztepsibe (31*38 cm) sütőpapírt terítünk és egyenletesen elreítjük rajta a párolt almát.

A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral. Az egész tojásokat a sóval elkezdjük kihabosítani, majd hozzáadjuk a cukrot és felverjük. Ekkor belekeverjük a tejet is, majd beleforgatjuk óvatosan a lisztet.

A masszát az almára simítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt krészre sütjük.

Kivesszük a sütőből és még melegen átfordítjuk egy konyharuhára vagy sütőpapírra így az almás fele lesz felül. Levesszük róla a sütőpapírt és szorosan feltekerjük, majd így hűtjük ki.

Amikor kihűlt, akkor szeletekre vágjuk, porcukorral megszórjuk és tálaljuk.