1. Mézes sárgarépa köret recept
Hozzávalók:
- 1 kg sárgarépa
- 5 dkg vaj
- 2 ek méz
- 8-10 levél friss bazsalikom
- 1 dl száraz fehér bor
- 0,5 narancs leve
- só
- bors
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Padlizsán ragu recept
Hozzávalók:
- 2 közepes padlizsán
- 3-4 paprika (legyen piros, sárga és ha van, akkor zöld is)
- ízlés szerint chili
- 1 fej vöröshagyma
- 3-4 kisebb paradicsom
- 2 tk méz (cukorbetegek édesítőt használjanak)
- 2 ek olívaolaj
- fél citrom leve
- só, frissen őrölt bors
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Sült, zöldséges karfiolrizs recept
Hozzávalók:
- 1 közepes fej karfiol
- 1 szál sárgarépa
- fél kápia paprika
- 2 szál zöldhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- petrezselyemzöld
- 2 evőkanál olaj
- só, bors
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Fokhagymás, rozmaringos újkrumpli recept
Hozzávalók:
- 1-1,5 kg újburgonya
- só
- 2-3 ek zsír
- 3-4 gerezd fokhagyma (vagy ízlés szerint)
- 2-3 ág rozmaring
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Párolt lilakáposzta recept
Hozzávalók:
- 1 kg gyalult lilakáposzta
- 1 ek zsiradék
- 1 fej lilahagyma
- 1 ek cukor
- 2 tk almaecet
- 1 tk őrölt kömény
- só ízlés szerint
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Gazdag burgonyasaláta recept
Hozzávalók:
- 1 egész csirke (vagy 2-3 db csirkecomb)
- 3 szál sárgarépa (levesben főtt)
- 1 zeller (levesben főtt)
- 2 fej vöröshagyma
- 1 alma
- 4-5 db csemegeuborka
- 2,5 kg kifli burgonya
- 500 ml majonéz (2 flakon)
- ízlés szerint tej
- szükség szerint csirkehúsleves leve a lazításhoz
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1-1,5 ek ecet
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Teljes kiőrlésű tönkölynokedli recept
Hozzávalók:
- 2 nagyobb
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csapott tk só
- 1 ek olaj
- 1,6 dl tej
- 23 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 10 dkg fehér tönkölybúzaliszt
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Édesburgonya püré recept
Hozzávalók:
- 1,5 kg édesburgonya
- 10 dkg vaj
- só, bors ízlés szerint
- tej vagy görög joghurt ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- kevés olaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Burgonyakrokett recept
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
-
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 20 dkg finomliszt
- kb 2 mokkáskanál só
- 2 csipetnyi szerecsendió
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Kelbimbó csőben sütve recept
Hozzávalók:
- 50 dkg kelbimbó
- 1 zöldségleves kocka
- 5 közepes paradicsom
- 2 dkg margarin
- 15 dkg füstölt szalonna
- 1 nagy fej vöröshagyma
- ízlés szerint só
- bors
- borsikafű
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
11. Tejszínes krumplipüré recept
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- só, bors, szerecsendió ízlés szerint
- 5 dkg vaj
- kb 2 dl tejszín
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
12. Montenegrói tepsis krumpli recept
Hozzávalók:
- 6 nagy krumpli egyforma hasábokra vágva
- 2 ek búzadara
- 1 ek aprószemű zabpehely
- 2 tk szezámmag
- 1 tk fűszerpaprika (ha füstöltet teszel rá még finomabb)
- 2 gerezd fokhagyma préselve
- 3 evőkanál olívaolaj (én most az aszalt paradicsomét használtam)
- 4 db aszalt paradicsom
- 2 ág rozmaring
