Mindenki kedvence a sajttorta, na de mi a titka? Az, hogy szinte elronthatatlan és a legtöbb sajttortához még a sütőt sem kell bekapcsolnod! Tovább olvasom »
A gomba ízletes és sokoldalú alapanyag, amely számos remek étel elkészítéséhez adhat különleges ízt és textúrát. Ha szereted a gombát, vagy éppen új ízeket keresel, akkor ne hagyd ki ezeket a fantasztikus gombás recepteket. Tovább olvasom »
Amikor egy étel “eredeti”, legautentikusabbnak mondható receptjét keressük, azzal nem árt tisztában lennünk, hogy a legtöbb esetben ilyen nem létezik. Természetesen, vannak olyan, ma már hagyományosnak mondható verziói az ételeknek, melyek nem tartal Tovább olvasom »
A kürtőskalács mindig is különleges édességnek számított, hiszen csak bizonyos alkalmakkor juthattunk hozzá, például vásárokban. A legtöbben tehát készen vásárolták, otthon azonban szinte senki nem készítette, csak azok a szerencsések, akiknek kemenc Tovább olvasom »
A hagyományos magyar levesek elképzelhetetlenek levesbetét nélkül. Nem elsősorban az ízük, sokkal inkább a látványuk és a megmagyarázhatatlan, de mélyen belénk ivódott érzés miatt, hogy egy leves bizony csak levesbetéttel lehet az igazi! Tovább olvasom »
A panírozott ételeket kissé macerás elkészíteni, és ha egyszer már nekiálltunk, a legkevésbé sem szeretnénk, hogy valami hiba csússzon közbe végül. Márpedig a rántott sajtnál ez elég gyakran megesik. Nincs háziasszony, aki még ne meredt volna a csaló Tovább olvasom »