A szilvesztert sokféle babona övezi a hazai gasztronómiában is. A népi hiedelmek szerint az óév hátrahagyásakor és az újévbe való belépéskor olyan ételeket kell enni, amik szerencsét hoznak, ezért kerül ilyenkor az asztalra a malac és a lencse már év Tovább olvasom »
Ha a karácsony emlékét már csak a bejgli maradéka őrzi az asztalon, vedd elő a kreatívabb énedet és varázsolj belőle valami finomságot! A bejgli sokáig eltartható sütemény, így a megmaradt darabjait nyugodtan felhasználhatod újabb desszertek elkészít Tovább olvasom »
A magyar családoknál a szaloncukor szorosan hozzátartozik a karácsonyfához. Elsősorban nem az íze miatt veszünk belőle akár több kilót is az ünnepre, hanem a hagyomány miatt, hiszen a szaloncukornak ott a helye a fán vagy a fa alatt, ahogyan gyermekk Tovább olvasom »
Sok háziasszony annyira tart a csokimáztól, hogy inkább kihagyja repertoárjából a legfinomabb süteményeket, csak ne kelljen bajlódnia a máz elkészítésével. Igaz, ami igaz, nem ez a legegyszerűbb feladat, amivel szembe találhatjuk magunkat a konyhában Tovább olvasom »
Az ünnepekre általában napokon át készülődünk, kezdve a menü alapos megtervezésétől egészen addig, míg a finomságok az asztalra nem kerülnek. Ám könnyen előfordulhat, hogy rosszul gazdálkodunk az időnkkel vagy valami hiba csúszik a számításainkba, és Tovább olvasom »
Ahogyan egész évben, az ünnepekkor is érdemes a megszokott – és már, unalmas – köreteket színes-ízes salátákkal helyettesíteni. Bármilyen húsban is gondolkodsz, könnyedén megtalálhatod a hozzá illő saláta receptjét! Tovább olvasom »