Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

A sör 5 jótékony hatása

Nincs annál kellemesebb, mint a kánikulában kiülni egy teraszra, és meginni néhány pohár sört a barátokkal egy jóízű beszélgetés mellett. A sörfogyasztásnak a közhiedelemmel ellentétben nemcsak káros hatásai vannak, hanem előnyei is. A vörösbor (kis Tovább olvasom »

A hét bloggere: HahoPihe

Mutatkozz be pár szóban! Sziasztok, Pécsi-Kincses Regina vagyok, Dunaharasztin (Budapest közvetlen szomszédságában, a Ráckevei-Duna mellett) élek immár 8 éve a családommal. Foglalkozásomat tekintve titkárnő vagyok, aki a GYED és GYES alatt gasztro bl Tovább olvasom »

A dobostorta története

A dobostortát megalkotó cukrászmester, Dobos C. József több tekintetben is feltaláló volt a cukrászati műremek megalkotása során. Ő találta fel például a torta belsejében megbúvó csokis-vajas krémet, amely a sütemény egyik jellegzetessége. Tovább olvasom »

A méz helyettesítheti az antibiotikumot?

A mézet évszázadok óta használja gyógyításra az emberiség. Anélkül, hogy kimutatták volna az egyes összetevők konkrét hatásait, ez a szuperélelmiszernek is titulált étel kiváló gyógymód volt a meggyengült immunrendszer megerősítésére, különféle náthá Tovább olvasom »

A molekuláris gasztronómia

Ha jobban belegondolunk, a főzés fizikai és kémiai reakciók és kísérletek sorozata, amelyet a háziasszony nem tudományos, hanem kísérleti alapon sajátított el. A XIX. század nyolcvanas éveinek végén azonban a konyhaművészetben elindult egy trend, ame Tovább olvasom »

A tökéletes steak titka  

Érdekes, hogy a világon szinte bárkit megkérdezünk, tudni fogja (vagy tudni véli), hogy mi az a steak, pedig ilyen sokféle húsból, ilyen sokféle formátumban és recept alapján kevés ételt készítenek. Ha az elkészítés módjait tekintjük, szinte nem is l Tovább olvasom »

4 előjel, hogy cukorbeteg vagy

A szervezetünk az emésztés során a szénhidrátokat első lépésként glükózra bontja, ami a belek nyálkahártyáján felszívódva a véráramba kerül. A véráramból a sejtek úgy tudják a glükózt hasznosítani, hogy az inzulin a sejtekhez kapcsolódva kis kapukat Tovább olvasom »

Éld meg a 100. születésnapod! Öt dolog ami kelleni fog hozzá

Az antropológusok és orvosok véleménye rendkívül eltérő arról, hogy mennyi az emberi élet lehetséges fölső határa. Mindenesetre napjainkban egyre többet hallani arról, hogy nénik és bácsik érik el vagy lépik túl a 100. év bűvös határát, egyre kevésbé Tovább olvasom »

5 alapanyag, aminek mindig lennie kell a fagyasztóban

Attól függően, hogy ki hogy vezet háztartást, vidéken él vagy városban (pl. van-e a közelben éjjelnappali), illetve, hogy szokott-e és milyen szinten főzni, nagyon más és más dolgokra lehet szüksége annyira nélkülözhetetlenül, hogy mindig kell, hogy Tovább olvasom »