A tél még javában tart, de szervezetünk már egyre inkább várja a frissen szedett zöldségekben és gyümölcsökben rejlő tápanyagokat. Ez azonban még a téli szezonális alapanyagok időszaka, ennek megfelelően tudunk válogatni a piacon vagy az üzletek polc Tovább olvasom »
A magyar konyha egyik legtradicionálisabb fogásáról van szó, mégis, a mai napig nem sikerült pontosan megfejteni a titkát. Az egy dolog, hogy mindenkinek más bevált trükkje van, amivel egyedivé teszi a húsleves ízét, de egészen más a lehabozás témakö Tovább olvasom »
Rántott húsok, zöldségek, halak, rizs és burgonya mellé mindig jó döntés tartármártást is kínálni. A 20. század eleje óta ismerjük az ételeknek ezt a fenséges kísérőjét, amit akkoriban a maitól kissé eltérően készítettek, de az alapjai megegyeztek az Tovább olvasom »
A vacsora akár 1 órán belül is kész lehet, annak ellenére, hogy a csirke még a fagyasztóban van! Ha te sem vagy jó a menü előre való megtervezésében, akkor sokszor éled át azt a helyzetet, hogy amit elkészítenél, az még a fagyasztóban lapul. Tovább olvasom »