A mai nap:
Február 11. csütörtök, Bertold és Marietta napja. 28 éve a mai nap a Betegek világnapja.
Leves: Gulyásleves
Hozzávalók:
- 50 dkg sertés lapocka
- 3 nagyobb fej vöröshagyma
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 3-4 szem burgonya
- füstölt pirospaprika
- só, bors, rozmaring, bors, babérlevél
- zsiradék
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Joghurtos fánk
Hozzávalók (a bögre 2,5 dl-es):
- 2 bögre finomliszt
- 2 tojás
- 12 g sütőpor
- 300 ml joghurt
- 2-3 ek cukor
- szükség szerint étolaj (sütéshez)
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Sonkás-gombás-sajtos makaróni
Hozzávalók:
- 1/2 kg makaróni tészta
- 3 dkg vaj
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3 szál zöldhagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kis csokor petrezselyemzöld
- 25 dkg füstölt-főtt karajsonka
- 1 kis doboz konzerv gomba
- 15 dkg ementáli sajt
- 5 dkg parmezán sajt
- 400 ml főzőtejszín
- 1-1 csipet só, bors és szerecsendió
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Mákos bejgli kifli
Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 3 dkg porcukor
- 1 kk só
- 7 dkg fagyos vaj
- 6 dkg fagyos zsír
- 15 g friss élesztő
- 1 tojássárgája
- kb 70 ml hideg tej
