Nincs az a rutinos háziasszony, aki ne követne el néha ballépéseket a konyhában. Lehet, hogy figyelmetlenségből, lehet, hogy egy új recept kipróbálásakor, de a konyhai bakik senkit sem kímélnek. Azonban ez sem lehet ok arra, hogy ezentúl fenntartások Tovább olvasom »
Az igazi linzertészta trükkös, hiszen roppanós, mégis omlós, de nem morzsolódik szét a kezünkben. Olcsó és gyorsan összeállítható, alaptésztája pitéknek, aprósüteményeknek, rácsos süteményeknek, sokféle isteni desszerthez nyílik meg a kapu előttünk, Tovább olvasom »
Csirkemellet a világon mindenhol készítenek, és mindenhol másként. Lehetőségek gyakorlatilag korlátlan tárházát adja a háziasszonyok kezébe ez az alapanyag. Ízesíthetjük és süthetjük számtalan formában, azonban egy valamit nem követhetünk el vele: ne Tovább olvasom »
A magyar gasztronómiában a farsangi időszak elengedhetetlen édessége a fánk. Tésztája puha, levegős, de ami a legtöbb háziasszonyt megijeszti, hogy a farsangi fánknak bizony szalagosnak is kell lennie. A közhiedelem úgy tartja, igazán szép szalagos f Tovább olvasom »