Hozzávalók 4 főre:

• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 ek vaj
• 1 ek olívaolaj
• 1,5 l alaplé
• 1 dl főzőtejszín
• 20 dkg natúr, tömlős sajt
• 5 dkg reszelt sajt + tetejére szóráshoz
• petrezselyem
• só
• bors
• 2 ek apróra vágott snidling
• fehérbors
• frissen reszelt szerecsendió

Feltéthez:

• 2-3 db szikkadt kifli
• reszelt sajt
• fokhagyma por
• kevés olaj

Hozzávalók:

• 4 csirkecomb (kicsontozva)

A panírhoz:

• tojás
• 2 ek olaj + a sütéshez
• kb 4 ek liszt (sűrű palacsintatészta állagú legyen)
• 3 ek tej
• 1/2 fej apróra kockázott lilahagyma
• apróra vágott petrezselyemzöld
• só
• bors

Hozzávalók:

• tojás
• 40 g parmezán sajt, plusz a tálaláshoz
• 150 g darabolt pancetta vagy bacon
• 200 g spagetti tészta
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 ek őrölt bors vagy ízlés szerint
• ízlés szerint lehet sót hozzáadni, ha a szalonna nem elég sós
• (olíva)olaj

Hozzávalók:
Tejberizshez:

• 20 dkg rizs
• 6 dl tej
• 1,5 dl habtejszín
• 10 dkg porcukor
• 2 cs vaníliás cukor

Eperdzsemhez:

• 50 dkg eper
• 3 ek méz
• 2 cs vaníliás cukor
• 1 kk őrölt fahéj
• 1 púpozott tk étkezési keményítő + 0,5 dl víz