Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Mit főzzek ma? 2026.04.01. Szerda

Dátum: 2026-04-01 / Írta: / Látták: /

A szerdai menüben jól bevált, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos, tejszínes raguleves krémes, zöldséges alapjával indítja az étkezést, amely önmagában is kiadós választás.
Főételként tejszínes csirkés tészta és zöldséges pite kínál alternatívát, így könnyedebb és tartalmasabb fogás közül is lehet választani. A menüt egy krémes tejbegrízes szelet zárja.

  • Leves

    Leves A: Tárkonyos-tejszínes raguleves

    Hozzávalók:

    Hozzávalók2 l leveshez:

    • 2 szál sárgarépa
    • 2 zöldség gyökér
    • 2 burgonya
    • kb 0,5 kg csirkehús
    • 1 kis fej vöröshagyma
    • 3 gerezd fokhagyma
    • 1 csokor zöldségzöldje
    • brokkoli ízlés szerint
    • 1 teáskanál szárított tárkony
    • ételízesítő, bors ízlés szerint
    • 2 ek étolaj
    • 2 dl főzőtejszín
    • fél citrom leve
    • citromkarika a tálaláshoz
    • ízlés szerint lehet beleszaggatni daragaluskát

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Főétel

    Főétel A: Tejszínes-csirkés tészta

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 600 g csirkemell (de használhatunk kicsontozott combot is)
    • 1 fej vöröshagyma
    • 50 g vaj
    • 750 ml húsleves
    • 1/2 csomag fagyasztott borsó
    • 1/2 csomag bébi sárgarépa
    • 1 kk kurkuma
    • 1-2 gerezd zúzott fokhagyma
    • őrölt fekete bors (ízlés szerint)
    • só ízlés szerint
    • zöldségek (ízlés szerint)
    • 100 ml főzőtejszín
    • 1/2 csomag tészta

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Főétel B: Zöldséges pite gluténmentesen

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 1 (kb 30 dkg) zsengébb cukkíni
    • 1 piros húsú paprika (kaliforniai)
    • 1 közepes méretű padlizsán
    • 3 közepes nagyságú csiperke gomba
    • 1 nagy fej vöröshagyma
    • 1 szép nagy paradicsom
    • 2 gerezd fokhagyma
    • kevés zsiradék

    Tészta:

    • 10 dkg kukoricaliszt
    • tojás
    • 330 g vagy 2 db 150 g-os natúr joghurt
    • 10 dkg reszelt sajt
    • bors
    • zöldfűszerek: majoránna, oregánó, kakukkfű ízlés szerint

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Desszert

    Desszert A: Krémes tejbegrízes szelet

    Hozzávalók:

    Hozzávalók a tésztához: (22×36 cm-es tepsihez)

    • tojás
    • 20 dkg kristálycukor
    • 0,8 dl tej (ha 1 dl-t tesztek bele, végül is az sem sok)
    • 0,8 dl olaj
    • 2 csapott evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
    • 20 dkg liszt
    • 10 g sütőpor

    A krémhez:

    • 8 dl tej
    • kb 5 evőkanál búzadara (púposan)
    • 10-15 dkg puha vaj
    • 15 dkg porcukor (vagy ízlés szerint)

    A tetejére:

    • kakaópor

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Szólj hozzá