Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Mit főzzek ma? 2026.03.10. Kedd

Dátum: 2026-03-10 / Írta: / Látták: /

A mai menüben friss, házias ízek találkoznak. A medvehagyma krémleves könnyed, tavaszias kezdést ad az étkezésnek, hiszen a medvehagyma friss aromája és krémes állaga különösen népszerű ebben az időszakban.
Főételként hentes tokány kínál gazdag, magyaros ízvilágot, mellette mustáros-fokhagymás csirkecomb szerepel, amely a fűszeres pácnak köszönhetően szaftos és omlós fogás.
Az étkezést klasszikus piskótatekercs zárja, amely könnyed, házias desszertként teszi teljessé a menüt.

  • Leves

    Leves A: Medvehagyma krémleves

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 20 dkg medvehagyma
    • 3 szák újhagyma
    • 3 gerezd fokhagyma (zúzott)
    • 2 közepes burgonya
    • 1,7-2 l szárnyas alaplé (lehet zöldség is)
    • 1,5 dl főzőtejszín
    • 1 evőkanál finomliszt
    • 5 dkg vaj
    • só, bors ízlés szerint

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Főétel

    Főétel A: Hentes tokány

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 1/2 kg sertéscomb vagy lapocka
    • 10 dkg füstölt szalonna
    • 20 dkg füstölt sonka
    • 20 dkg csemegeuborka
    • 1 evőkanál paradicsompüré
    • 2 fej vöröshagyma
    • őrölt fekete bors

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Főétel B: Mustáros-fokhagymás csirkecomb

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 6 db csirkecomb
    • 4-5 gerezd fokhagyma
    • 2-3 ág friss rozmaring
    • 2,5 dl száraz fehérbor
    • 2 evőkanál dijoni mustár
    • bors
    • 2 evőkanál olívaolaj vagy libazsír

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Desszert

    Desszert A: Piskótatekercs

    Hozzávalók:

    Hozzávalók egy kb 30*40 cm-es tepsihez:

    • tojás
    • 6 evőkanál cukor
    • 6 evőkanál liszt
    • 1 cs sütőpor
    • házi sárgabaracklekvár
    • porcukor

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Szólj hozzá