Hozzávalók:

• kevés zsiradék
• 10-15 dkg füstölt szalonna
• 1 nagyobb fej vöröshagyma
• egy kisebb fej kelkáposzta (kb 1 kg tisztítva)
• 4-5 gerezd fokhagyma
• 1 kiskanál őrölt kömény
• só, bors ízlés szerint
• kb 1 púpos ek morzsolt majoránna
• 1 púpos ek pirospaprika
• 3 ek finomliszt
• 2,5-3 l víz
• 3-4 közepes nagyságú krumpli
• 50 dkg virsli
• 3 dl tejföl

Hozzávalók:

• 40 dkg eper
• 2 dl tej
• 2 dl 100%-os narancslé
• 2 dl tejföl
• 4 kanál méz
• kevés fahéj

Hozzávalók:

• 4-5 ek olívaolaj
• 1 közepes cukkíni
• 1 kápia paprika
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors
• 1 tk őrölt római kömény
• 1/2 tk őrölt koriander
• 1 tk füstölt paprika
• 1/2 tk őrölt szerecsendió
• 2 friss paradicsom
• 1 csokor friss petrezselyem vagy korianderzöld, ha van
• 4 ojás
• 10 dkg natúr kecskesajt

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemellfilé
• só
• bors
• kb. 10 dkg finomliszt
• 1,5 teáskanál fokhagymapor
• olaj (a sütéshez)
• 4 evőkanál vaj
• 60 dkg gomba
• 3 dl csirke alaplé
• 1,5 dl Marsala bor
• 20 dkg mozzarella
• 10 dkg parmezán

Hozzávalók:
“Tészta”:

• 35 dkg darált keksz
• 5 dkg porcukor
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 üvegcse rumaroma
• kb 2-2,5 dl tej

Kókuszos krém:

• 20 dkg mascarpone
• 5 dkg porcukor
• 5 dkg kókuszreszelék

Továbbá:

• 2-3 ek mogyorókrém

Tetejére:

• 3 dkg étcsokoládé
• 3 dkg tejszín