Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Mit főzzek ma? – 2024.09.11 szerda

Dátum: 2024-09-11 / Írta: Budai István / Látták: /

Szeptember 11-e, keddre egy változatos és ízletes menüvel készülhetsz, amely garantáltan feldobja a hétköznapot. Az ebéd egy tartalmas, krémes gombás burgonyalevessel galuskával kezdődik, amely igazán jól esik az őszi időben. Ezután két főétel közül választhatsz: a gazdag, szaftos paradicsomos csirkés csőben sült penne remek választás azoknak, akik szeretik a tésztás ételeket, míg a sajtos rakott karfiol egy könnyedebb, mégis laktató húsmentes opció. A menü zárásaként pedig egy különleges kókuszos szilvás pite vár, amelyben a friss szilva és a kókusz kombinációja igazán különlegessé teszi a desszertet. Ez az ebéd gyorsan elkészíthető, mégis változatos, és mindenki találhat benne kedvére valót.




  • Leves: Gombás burgonyaleves galuskával recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 20 dkg gomba (üveges, szeletelt)
    • 1 szál sárgarépa
    • 1 szál fehérrépa
    • 1 kis fej vöröshagyma
    • 1 gerezd fokhagyma
    • 4 közepes burgonya
    • 3 dkg zsír
    • 1 evőkanál liszt
    • 1 teáskanál kakukkfű
    • őrölt bors ízlés szerint
    • 1 közepes kemény paradicsom
    • 3-4 karika zöldpaprika
    • aprított petrezselyemzöld ízlés szerint

    A galuskához:

    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 7 dkg liszt (kb)

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    Főétel A:  Paradicsomos-csirkés csőben sült penne recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 50 dkg hámozott, paradicsomlében eltett paradicsom
    • 1 egész csirkemell
    • 1 tk (barna)cukor
    • 1/4-ed tk chilipehely
    • 1 fej vöröshagyma
    • 2 gerezd zúzott fokhagyma
    • 3 ek mascarpone
    • só, bors
    • 20 dkg penne
    • olaj
    • 10 dkg mozzarella

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    Főétel B: Sajtos rakott karfiol recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 800 g karfiol
    • 4 nagy  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 120 g tejföl
    • 130 g reszelt sajt
    • 1,5 tk só
    • Só a karfiol főzéséhez
    • 1 teáskanál szárított fokhagyma
    • bors
    • margarin
    • 1 kis csokor újhagyma

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    Desszert: Kókuszos-szilvás pite recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 6 dkg kukoricaliszt (gluténmentes)
    • 6 dkg kukoricadara
    • 10 dkg eritrit
    • 1 tk vaníliaaroma
    • 1/2 cs sütőpor
    • 10 dkg darált dió
    • 6 dkg kókuszreszelék
    • 1 kk őrölt kardamom
    • 1 citrom reszelt héja és leve
    • csipet só

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

     

     

    Szólj hozzá