A mai nap:
2024.04.17. szerda. Rudolf és Izidóra napja.
Leves: Gombaraguleves daragaluskával
Hozzávalók:
- 1 csirkemellfilé
- 10 dkg csiperke gomba
- 4-5 szelet szárított vargánya
- 1 zöldhagyma
- 40 dkg vegyes zöldség
- (sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó, bármi)
- petrezselyemzöld
- lestyánlevél
- 1 paradicsom
- 0,5 paprika
- só
- bors
- 1 ek olaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Tökfőzelék grillezett oldalassal
Hozzávalók:
- 1 közepes méretű zsenge főzőtök
- kapor
- 1 ek só
- 2-3 ek tejföl
- 3-4 ek rizsliszt
- ecet (opcionális)
- 1 ek cukor vagy eritrit
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Temesvári sertéstokány
Hozzávalók:
- 60 dkg sertéscomb
- 30 dkg zöldbab
- 10 dkg füstölt szalonna
- 2 fej vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- 1 mokkáskanál köménymag
- 1 evőkanál pirospaprika
- 2 dl tejföl
- 2 evőkanál finomliszt
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Kelt almás kalács
Hozzávalók:
- 2,5 dl tej
- 2 ek cukor
- 45 dkg liszt
- csipetnyi só
- 4 dkg vaj
- 2,5 dkg élesztő
