A mai nap:
2024.03.04. hétfő. Kázmér, Lúciusz és Zorán napja.
Leves: Magyaros gombócleves
Hozzávalók:
- 2-3 krumpli
- 10 dkg füstölt kolbász
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- pirospaprika
- 1 tojás
- liszt (1 tk a leveshez + amennyit a gombóc felvesz)
- petrezselyemzöld
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Krumplis langalló
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 1 kg finomliszt
- kis kanál kristálycukor (az élesztő felfuttatásához)
- 50 g élesztő
- 2 dl tej
- 100 g étolaj
- 1 teáskanál só
- víz
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Vegán vöröslencse fasírt
Hozzávalók:
- 500 g vöröslencse
- 2 fej vöröshagyma
- 12-14 db friss bazsalikomlevél
- 3 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- kevés étolaj a sütéshez
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Marcipános keksztekercs
Hozzávalók:
- 25 dkg háztartási keksz
- 10 dkg porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 ek holland kakaópor
- 5 dkg vaj
- 3 ek rum
- 1 dl lefőzött feketekávé
- tej (amennyit majd felvesz)
- 40 dkg marcipán
