A mai nap:
2024.02.05. hétfő. Ágota, Ingrid, Etelka és Léda napja. A nutella világnaja.
Leves: Gölödin leves
Hozzávalók:
- 2 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2-3 levél zeller vagy zellergumó
- 1 tk házi paprikakrém
- 1 tk pirospaprika
- 2 ek olaj
- 2 marhahúsleves kocka
- 1 tk ételízesítő
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Dióba hempergetett szilvás gombóc
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 1 tojás
- diónyi zsír
- 1 tk só
- kb 25-30 dkg liszt
- 40 dkg házi szilvalekvár
- darált dió, cukor, fahéj a hempergetéshez
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Mustárral és ketchuppal pácolt, rántott szelet
Hozzávalók:
- 1 kg sertéscomb vagy lapocka
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint ketchup
- ízlés szerint mustár
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Nutella mousse
Hozzávalók:
- 8 db oreo
- 2 ek olvasztott vaj
- 3 ek mogyoró (ez lehet sótlan földimogyoró is)
- 2 dl habtejszín
- 5 dkg mascarpone
- 4-5 ek nutella