A mai nap:
2023.10.11. Brigitta, Placida, Etel és Gitta napja.
Leves: Csontleves
Hozzávalók:
- 60 dkg húsos karajcsont vagy orja
- 2 szál sárgarépa
- 2 szál petrezselyemgyökér
- fél zellergumó
- fél fej karalábé
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 szál zellerlevél
- 1 kis fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 tv paprika
- 1 db koktélparadicsom
- só, bors
- 5 szem szemes bors
- 1 dkg cérnametélt
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Gránátos kocka
Hozzávalók:
- 25 dkg burgonya
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 4-5 evőkanál zsír vagy olaj
- só
- pirospaprika
- 25 dkg lebbencs vagy kockatészta
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Gyros tál
Hozzávalók:
- 1-1,5 kg hús (lehet vegyesen is)
- bolti gyros fűszer
- fejes saláta
- kígyóuborka
- paradicsom
- lilahagyma
- olívaolaj
- feta sajt
- oregánó
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Sajtos-magos sós
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg zsír/margarin
- 1 tojás
- 1 ek só
- 1 tk cukor
- 2 dkg élesztő
- 15-20 dkg sajt (reszelve)
- hideg tej (amennyit felvesz)
- + 1 tojás a tetejére
- esetleg magok(kömény, mák, dió, szezám, len)
